Cookies de avena y pasas saludables

Las cookies de avena con pasas son una opción deliciosa, nutritiva y perfecta para cualquier merienda.
En un bol grande mezcla avena integral, harina de trigo, bicarbonato de sodio y canela.
Agrega una pizca de sal para realzar los sabores y mejorar la textura final.
En otro recipiente mezcla aceite vegetal, azúcar moreno, huevos y una cucharada generosa de vainilla.
Une los ingredientes húmedos con los secos y mezcla hasta obtener una masa uniforme espesa.
Incorpora pasas y, si deseas, agrega nueces picadas para un toque crujiente delicioso.
Precalienta el horno a 175 grados Celsius mientras dejas reposar la masa unos minutos.
Con una cuchara, forma bolitas y ponlas en una bandeja con papel vegetal.
Hornea entre doce y quince minutos hasta que estén doradas en los bordes.
Retíralas y deja que enfríen cinco minutos antes de moverlas a una rejilla.
Estas cookies son ideales para un desayuno rápido o merienda entre comidas.
Puedes sustituir el azúcar por miel para una versión más natural y menos procesada.
También puedes usar puré de manzana para reducir la grasa total en la receta.
Acompaña estas galletas con un té caliente o leche vegetal para una merienda balanceada.
Son perfectas para niños y adultos que buscan alternativas más saludables sin perder el sabor.