GALLETAS FIT | RECETA COMPLETA

Galletas de Harina de Almendras con Trocitos de Chocolate Oscuro

Ingredientes

• 2 tazas de harina de almendras blanqueadas.
• 1/2 cucharadita de sal marina.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
• 1/3 taza de miel de maple puro o miel de abeja.
• 1 a 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
• 1/2 taza de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE.

Hazlo

Paso 1

Precalienta el horno a 175 °C y cubre bandejas con papel pergamino.

Paso 2

En un tazón, mezcla la harina de almendras, la sal y el bicarbonato. Bate la mantequilla con la miel y la vainilla. Incorpora lentamente la mezcla de harina y agrega los trocitos de chocolate. Con una cuchara para medir, coloca montones de masa en la bandeja preparada.

Paso 3

Hornea de 13 a 14 minutos hasta que los bordes estén dorados. Enfría las galletas en la bandeja durante 15 minutos antes de trasladarlas a una rejilla. No las muevas antes de tiempo. Guarda en recipientes herméticos y consume en 2 días para mejor sabor.