Guacamole Tradicional
Guacamole Tradicional
El guacamole tradicional es un acompañamiento delicioso, fresco y muy fácil de preparar para cualquier comida. Necesitarás aguacates maduros, jitomate, cebolla, cilantro, limón, chile y sal al gusto. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa en un tazón grande. Machaca los aguacates con un tenedor hasta obtener una textura suave pero con algunos trozos pequeños. Pica finamente jitomate, cebolla y cilantro, y mézclalos con el aguacate para integrar los sabores. Agrega jugo de limón fresco para evitar que el guacamole se oxide y realzar su sabor. Añade chile picado y sal al gusto, mezclando suavemente para no romper la textura. Sirve el guacamole con totopos, como acompañamiento de tacos o con carnes a la parrilla. Este platillo es versátil, saludable y un favorito en cualquier ocasión, desde fiestas hasta comidas familiares. ¡Sorprende con un guacamole casero lleno de frescura y el auténtico sabor de México!
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