Mousse de chocolate blanco
Ingredientes
Tres cucharadas de dulce LECHE CONDENSADA (60 g)
Cuatro cucharadas de leche suave (60 ml)
Una barra de cobertura de chocolate blanco (60 g)
Un sobre de gelatina sin sabor disuelta en dos cucharadas de agua tibia (7 g)
Cuatro cucharadas de cremosa CREMA DE LECHE (60 g)
Media taza de frescos frutos rojos, como fresas y moras (70 g)
¡A cocinar!
PASO 1: Prepara la crema de chocolate
- En una olla mediana, calienta a fuego medio la leche y la LECHE CONDENSADA. Sin dejar hervir, añade el chocolate blanco en trozos. Remueve suavemente con un batidor de alambre hasta que el chocolate se funda por completo.
PASO 2: Termina de preparar la mousse
2. Añade la gelatina disuelta, incorpora la CREMA DE LECHE y mezcla con amor hasta integrar bien todos los ingredientes.
PASO 3: Llena las copas
3. Distribuye la suave mezcla en copas pequeñas individuales en porciones iguales.
PASO 4: Refrigera
4. Coloca delicadamente los frutos rojos sobre cada mousse y refrigera durante 50 minutos o hasta que cuaje completamente.
