PAVO NAVIDEÑO RELLENO RECETA FACIL

Ingredientes
2 manzanas verdes (240 g)
1 cucharadita de canela molida (5 g)
1 taza de ciruelas sin pepa y cortadas en trozos pequeños (145 g)
2 cucharadas de miel (40 g)
½ pocillo de vino blanco (125 ml)
2 pechugas de pollo molidas (1 kilo)
½ taza de crema de leche  (120 g)
1 taza de pan tostado rallado (108 g)
1 cucharadita de SAZONADOR  (6 g)
1 pavo mediano sin piel y sin hueso (2 kilos)
2 tazas de jugo de naranja (500 ml)
2 cucharadas de mostaza (20 g)

¡A cocinar!

1.Precalienta el horno a 180°C/ 360°F, permitiendo que se llene de calidez, durante 30 minutos.

2. Corta las manzanas en finas láminas, descartando las semillas, con delicadeza y precisión.
En una sartén, combina las manzanas, canela, ciruelas, miel y vino, cocinando a fuego alto.

3. En un tazón, mezcla el pollo molido, la crema de leche , pan rallado y el SAZONADOR.

4. Rellena con amor el pavo, cerrando con hilo de cocina para que conserve su forma perfecta

5. Coloca el pavo en una refractaria, bañándolo con jugo de naranja y mostaza, integrando con tus manos.