RECETA COCADAS TRADICIONALES
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Ingredientes:
Galletas de coco, o cualquier otra suave como mantequilla o vainilla, pero que no sean muy dulces.
500 gramos de manjar, o si prefieres, dulce de leche o leche condensada, igual de dulces.
150 gramos de coco rallado, una lluvia suave y delicada para el toque final.
Preparación paso a paso:
Tritura las galletas con ternura, usando un procesador, una bolsa o un tenedor, a tu elección.
Coloca las galletas molidas en un envase, luego añade el manjar y mezcla con cariño hasta formar una masa.
Divide esa masa y, con delicadeza, forma pequeñas bolitas, como si estuvieras creando pequeños tesoros.
Cada bolita debe ser cubierta con el coco rallado, aunque puedes usar chocolate o chispas de colores.
Deja que las cocadas reposen en el congelador por 30 minutos, o en la nevera por una hora.
Finalmente, sirve y comparte esta dulzura con los pequeños, disfrutando de un momento mágico juntos.