Receta de sopa de lentejas
Receta de sopa de lentejas
La sopa de lentejas es una opción nutritiva y reconfortante, perfecta para días fríos o cenas ligeras. Cocina lentejas con agua, cebolla, zanahoria, apio y tomate hasta que estén suaves y tiernas. Agrega chorizo o jamón si deseas un toque más sustancioso en el plato.
Sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto, sirviendo caliente con pan crujiente como acompañamiento. Este plato es fácil de preparar, versátil y adaptable a dietas vegetarianas o veganas sin esfuerzo. Además, es una excelente fuente de proteínas y fibra para una dieta equilibrada fácilmente.
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