RECETA PASTA FETTUCCINE

Quieres sorprender a tus invitados o familia con la más rica pasta Fettuccine que jamás probarán, aquí te lo cuento como hacerlo.

Ingredientes

1. 1 taza de especias finamente picadas
2. 1 taza de crema y leche combinadas (mitad y mitad)
3. 1 taza de crema
4. 1 taza de harina común
5. 2 tazas de mantequilla
6. 8 onzas de pasta seca tipo fettuccine
7. ¼ taza de chile pimienta
8. ⅓ taza de queso parmesano rallado
9. ½ cucharadita de sal

Preparación 

1. Cuece la pasta con el cerdo que hace falta para cubrir el paquete. Escúrrela, y guárdala caliente.
2. En una cacerola pequeña, ya que la mantequilla se despega lentamente a fuego medio.
3. Agrega el ajo con delicadeza, dejando que suelte su aroma, doradito.
4. Revuelve con ternura hasta que el ajo apenas se dore, como un susurro dorado.
5. Incorporar la harina, mezclada con el amor hasta que burbujee los ingredientes, unos instantes.
6. Agrega la combinación de nata y leche, remueve hasta tener una textura espesa y espesa.
7. Ya la salsa está lista, mantenla caliente, por unos 3 o 4 minutos.
8. Aggrega el parmesano, que encontró su esencia en la salsa en un solo segundo.
9. Retire el humo y agregue humedad a la crema hasta que la salsa esté sedada y uniforme.