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Arroz frito estilo oriental con vegetales

El arroz frito es una receta versátil, rápida y perfecta para aprovechar sobras del refrigerador.Utiliza arroz blanco cocido del día anterior para obtener mejor textura y evitar que se pegue.En un sartén grande, calienta aceite vegetal o de sésamo a fuego medio-alto.Agrega cebolla, ajo y jengibre picados finamente para crear una base aromática y deliciosa.Incorpora […]

junio 14, 2025

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Arroz con leche cremoso y dulce

El arroz con leche es un postre tradicional que reconforta con su sabor suave y textura cremosa.Comienza lavando bien el arroz para quitar el almidón y evitar que se apelmace.Cocínalo en agua hasta que esté tierno pero no completamente deshecho, unos diez minutos.Agrega leche entera caliente y comienza a remover constantemente con cuchara de madera.Añade […]

junio 14, 2025

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Arroz verde con espinaca y cilantro

El arroz verde es una guarnición colorida, sabrosa y nutritiva que acompaña carnes, pescados o vegetales.Licúa espinaca, cilantro, ajo, cebolla y un poco de agua hasta obtener una salsa verde.En una olla, sofríe esta salsa en aceite caliente hasta que reduzca y se concentre.Añade el arroz y revuelve para impregnar cada grano con el sabor […]

junio 14, 2025

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Arroz al horno con chorizo y verduras

El arroz al horno es una receta española rústica, abundante y perfecta para almuerzos familiares.Sofríe ajo, pimiento rojo, cebolla y tomate en aceite de oliva hasta que estén bien dorados.Agrega trozos de chorizo, panceta o costilla para darle sabor profundo y textura jugosa.Incorpora el arroz y sofríelo unos minutos para que tome sabor y color […]

junio 14, 2025

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Cookies clásicas con chispas de chocolate

Las cookies con chispas de chocolate son un clásico delicioso para cualquier ocasión o momento especial.Primero, mezcla mantequilla derretida con azúcar moreno y azúcar blanca hasta que quede bien cremoso.Agrega huevos y esencia de vainilla, batiendo hasta que la mezcla sea homogénea y espesa.Tamiza harina, bicarbonato y sal, y agrégalo poco a poco a la […]

junio 14, 2025

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Cookies de avena y pasas saludables

Las cookies de avena con pasas son una opción deliciosa, nutritiva y perfecta para cualquier merienda.En un bol grande mezcla avena integral, harina de trigo, bicarbonato de sodio y canela.Agrega una pizca de sal para realzar los sabores y mejorar la textura final.En otro recipiente mezcla aceite vegetal, azúcar moreno, huevos y una cucharada generosa […]

junio 14, 2025

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Cookies de mantequilla de maní cremosas

Las cookies de mantequilla de maní son irresistibles, fáciles de hacer y muy satisfactorias para el paladar.En un bol mezcla mantequilla de maní, azúcar moreno, azúcar blanca, huevo y esencia de vainilla.Bate bien hasta que la mezcla esté homogénea, espesa y de color suave caramelo.Añade harina, una pizca de sal y bicarbonato para darle textura […]

junio 14, 2025

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Cookies de limón glaseadas y frescas

Las cookies de limón son una opción refrescante, ligera y perfecta para días calurosos o reuniones elegantes.Comienza mezclando mantequilla ablandada con azúcar hasta obtener una textura cremosa y suave al tacto.Agrega huevo, ralladura de limón y jugo fresco para intensificar el sabor cítrico natural.Tamiza harina, polvo de hornear y sal, y agrégalos poco a poco […]

junio 14, 2025

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Cookies de chocolate blanco y arándanos

Las cookies de chocolate blanco con arándanos secos combinan dulzura, acidez y textura de forma perfecta.Bate mantequilla con azúcar moreno y azúcar blanca hasta que la mezcla esté ligera y cremosa.Añade huevos y esencia de vainilla para una base sabrosa y aromática equilibrada.Tamiza harina, bicarbonato y sal antes de unirlo con los ingredientes húmedos cuidadosamente.Agrega […]

junio 14, 2025

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Arroz blanco tradicional al estilo casero

El arroz blanco es una base culinaria fundamental que se adapta a múltiples platos y ocasiones.Comienza enjuagando bien el arroz para eliminar el almidón y mejorar su textura final.Usa una proporción de dos tazas de agua por cada taza de arroz crudo.Pon el agua en una olla con sal y unas gotas de aceite vegetal.Cuando […]

junio 14, 2025

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