Yuca Frita
Yuca Frita
La yuca frita es una deliciosa alternativa a las papas fritas, perfecta para acompañamientos. Necesitas yuca fresca, aceite vegetal, sal y tus condimentos favoritos para esta receta sencilla. Primero, pela la yuca y córtala en trozos de tamaño uniforme, ni muy grandes. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina la yuca hasta que esté tierna. Escurre la yuca y déjala enfriar completamente antes de freírla para evitar salpicaduras. Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Fríe los trozos de yuca en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Retira la yuca frita con una espumadera y colócala sobre papel absorbente. Sazona la yuca frita con sal y tus condimentos favoritos mientras aún esté caliente. Sirve la yuca frita caliente, acompañada de salsas o dips de tu elección. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y siempre es un éxito.
