Receta de Crema de Calabaza
Receta de Crema de Calabaza
La crema de calabaza es un plato suave y reconfortante que encanta por su sabor y textura únicos. Necesitarás calabaza, cebolla, caldo de verduras, crema de leche, sal y pimienta al gusto. Pela y corta la calabaza en trozos pequeños, y sofríe la cebolla en una olla grande.
Añade la calabaza y el caldo caliente, dejando cocinar hasta que los ingredientes estén bien tiernos. Licúa la mezcla y regresa a la olla para añadir la crema de leche lentamente. Sirve caliente con un poco de perejil fresco y crutones para añadir un toque crujiente.
Es una receta fácil, económica y perfecta para cualquier ocasión o estación del año.
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