Receta de Pastel de Zanahoria
Receta de Pastel de Zanahoria
El pastel de zanahoria es un postre húmedo, esponjoso y lleno de sabor que encanta a todos fácilmente. Necesitarás zanahorias ralladas, harina, azúcar, huevos, canela, nueces y queso crema para el glaseado. Mezcla los ingredientes secos en un bol grande, incorporando después los huevos y el aceite lentamente.
Añade las zanahorias ralladas y las nueces picadas, mezclando hasta que quede una masa homogénea. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180°C durante cuarenta minutos. Prepara un glaseado suave con queso crema y azúcar glas para cubrir el pastel enfriado.
Sirve en porciones individuales y disfruta este postre perfecto para cualquier ocasión especial.
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