Receta de sopa de lentejas
Receta de sopa de lentejas
La sopa de lentejas es una opción nutritiva, económica y reconfortante que se adapta a cualquier clima fácilmente. Cocina las lentejas previamente remojadas junto con zanahorias, papas, cebolla y ajo en una olla grande. Añade especias como comino, laurel y pimienta para realzar los sabores de manera deliciosa.
Deja hervir hasta que las lentejas estén suaves y todos los ingredientes se integren completamente. Sirve la sopa caliente con un toque de perejil fresco y pan integral como acompañamiento. Es ideal para días fríos o como plato principal en una comida equilibrada y sustanciosa.
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