Receta de enchiladas verdes
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Receta de enchiladas verdes
Las enchiladas verdes son un plato mexicano lleno de sabor, perfecto para comidas familiares o celebraciones. Cocina las pechugas de pollo y desméchalas mientras preparas una salsa verde con tomatillos, chile y cilantro. Rellena las tortillas de maíz con pollo desmenuzado y enrolla cuidadosamente para evitar que se rompan.
Coloca las enchiladas en un refractario, cúbrelas con la salsa verde y queso rallado generosamente. Hornea a 200°C durante quince minutos o hasta que el queso esté derretido completamente. Sirve con crema, aguacate y arroz como guarnición para una comida completa y deliciosa.
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