Ceviche de Pescado
Ceviche de Pescado
El ceviche de pescado es una receta fresca, saludable y llena de sabor, perfecta para días calurosos. Necesitarás pescado fresco, jugo de limón, cebolla morada, cilantro, ají y sal al gusto. Corta el pescado en cubos pequeños y colócalos en un tazón grande con suficiente jugo de limón. Deja marinar el pescado durante 10-15 minutos, permitiendo que se cocine con la acidez del limón. Mientras tanto, corta cebolla morada en juliana fina y pica hojas frescas de cilantro. Agrega la cebolla, el cilantro y el ají picado al pescado marinado, mezclando suavemente. Sazona con sal al gusto y sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura del platillo. Acompaña el ceviche con camote cocido, choclo, cancha tostada o chips de plátano según la tradición peruana. Este plato es ideal para almuerzos ligeros, entradas refrescantes o como plato principal en una reunión. Su preparación sencilla y rápida lo hace perfecto para disfrutar de sabores frescos sin complicaciones. ¡Sorprende a todos con esta receta clásica y llena de aromas deliciosos!
