Receta de Sopa de Lentejas

Receta de Sopa de Lentejas

La sopa de lentejas es reconfortante y nutritiva. Ingredientes principales: lentejas, zanahorias, cebolla, apio. Primero, lava las lentejas y escúrrelas bien. Pica finamente las zanahorias, cebolla y apio. En una olla grande, sofríe las verduras. Añade las lentejas y suficiente agua. Cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Añade sal, pimienta y especias al gusto. Puedes agregar un poco de tomate triturado. Deja cocinar por unos minutos más. Sirve caliente con un poco de pan. Perfecta para los días fríos. Una opción saludable y llena de proteínas. Ideal para toda la familia. Fácil de hacer y económica. ¡Disfruta de esta rica sopa!