ALIMENTOS ANTIINFLAMATORIOS
Nueces: Consumir nueces y otros frutos secos puede reducir inflamaciones y el riesgo cardiovascular. Son ricas en omega-3.
Brócoli: Esta verdura crucífera es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, ideal para combatir la inflamación. Contiene sulforafano, conocido por sus propiedades anticancerígenas.
Ajo: Popular en la cocina mediterránea, el ajo tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Es rico en selenio, manganeso y vitaminas, gracias a la alicina.
Tomate: Lleno de licopeno, un potente antioxidante, el tomate combate la inflamación. También aporta vitamina K, esencial para la hidratación y la salud cardiovascular.
Té verde: Conocido por sus propiedades antiinflamatorias, el té verde está cargado de polifenoles y antioxidantes. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Especias: La cúrcuma contiene curcumina, un potente antiinflamatorio. El clavo tiene ácidos grasos omega-3 y flavonoides antioxidantes.
Aceite de oliva virgen extra: Rico en polifenoles y ácido oleico, tiene grandes beneficios antiinflamatorios. Favorece la salud cardiovascular, especialmente en su versión virgen extra.
Jengibre: Gracias al gingerol, el jengibre es un excelente antiinflamatorio. Es versátil y puede usarse en infusiones para potenciar sus beneficios.
Pescados azules: El salmón y otros pescados ricos en omega-3 ofrecen propiedades antiinflamatorias. Benefician el sistema cardiovascular y las articulaciones.
Frutos rojos: Arándanos, cerezas y fresas están llenos de antioxidantes como las antocianinas. Ayudan a cuidar el sistema cardiovascular y a reducir inflamaciones.
