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Sopa de Tortilla

Sopa de Tortilla La sopa de tortilla es un platillo mexicano lleno de sabor, perfecto para días frescos o comidas ligeras. Necesitarás caldo de pollo, jitomates, ajo, cebolla, tortillas de maíz, chile pasilla y especias al gusto. Fríe ligeramente las tortillas cortadas en tiras y reserva para usar como topping crujiente. En una licuadora, mezcla […]

enero 21, 2025

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Sopa de Yuca y Pollo

Sopa de Yuca y Pollo Para una sopa reconfortante, cocina yuca pelada y cortada en trozos en caldo de pollo. Añade pollo desmenuzado y cebolla picada. Cocina a fuego lento hasta que la yuca esté tierna. Incorpora cilantro fresco picado y jugo de limón. Sirve caliente con arroz blanco. Esta sopa es ideal para un […]

marzo 3, 2025

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Sudado de Pescado Ecuatoriano

Ingredientes 2 filetes grandes o 4 pequeños de pescado (dorado, robalo, corvina, merluza) 1 plátano verde macho grande o 2 pequeños ½ limón jugoso 2-3 cucharadas de aceite de color 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo molidos o machacados 1 pimiento verde pequeño, finamente picado 2 tomates medianos, rallados o triturados ½ […]

septiembre 11, 2024

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Sudado de pollo y papa

Ingredientes 1 cucharada de aceite vegetal, brillante y cálido (14 g) 1 diente de ajo, delicadamente triturado (3 g) 1 tomate, sin piel y finamente picado, lleno de frescura (123 g) 2 tallos de cebolla larga, cortados con precisión (30 g) 4 piernas de pollo, jugosas y llenas de sabor (800 g) 1 libra de […]

septiembre 10, 2024

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Tacos al Pastor

Tacos al Pastor Los tacos al pastor son un clásico mexicano que combina sabores únicos, ideales para cualquier celebración. Necesitarás carne de cerdo, achiote, piña, tortillas, cebolla, cilantro, y limones frescos. Marina la carne en una mezcla de achiote, jugo de naranja, y especias al gusto. Deja reposar en el refrigerador durante al menos dos […]

enero 21, 2025

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Tacos de Pescado

Tacos de Pescado Los tacos de pescado son una opción fresca y deliciosa para cualquier comida del día. Necesitas filetes de pescado blanco, tortillas de maíz, repollo, cilantro, limón, ajo, comino, pimentón, aceite de oliva. Sazona los filetes de pescado con ajo, comino, pimentón, sal y pimienta al gusto. Calienta una sartén con aceite de […]

marzo 2, 2025

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Tacos de Pescado con Salsa de Mango

Tacos de Pescado con Salsa de Mango Los tacos de pescado con salsa de mango son una opción fresca y sabrosa. Comienza marinando filetes de pescado blanco con jugo de limón, comino y sal. Cocina el pescado a la parrilla o en una sartén hasta que esté bien cocido. Para la salsa de mango, mezcla […]

enero 27, 2025

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Tarta de Manzana y Canela

Tarta de Manzana y Canela La tarta de manzana y canela es un postre clásico y delicioso. Para prepararla, primero haz la masa mezclando harina, mantequilla y agua fría. Estira la masa y colócala en un molde para tartas. En un bol, mezcla manzanas cortadas en rodajas finas con azúcar, canela y jugo de limón. […]

enero 30, 2025

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Tarta sabor maracuyá l Receta completa

Ingredientes media taza azúcar dulce 1/3 tazas concentrado o jugo puro de maracuyá vibrante 2 cucharadas jugo de limón fresco 10 huevos llenos de vida media taza de crema líquida suave Masa dulce para 2 tartas (receta aquí o abajo) Pulpa fresca sabor maracuyá para decorar, al gusto Preparación Paso uno Añada los huevos al […]

septiembre 11, 2024

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Tecnología y Sostenibilidad: Soluciones Innovadoras

Tecnología y Sostenibilidad: Soluciones Innovadoras La tecnología desempeña un papel clave en la lucha contra el cambio climático y la búsqueda de sostenibilidad. Los paneles solares y las turbinas eólicas aprovechan fuentes de energía renovable para reducir la dependencia de combustibles fósiles. Las redes eléctricas inteligentes optimizan el consumo energético, disminuyendo el impacto ambiental y […]

marzo 11, 2025

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Tendencias actuales en procedimientos estéticos

Tendencias actuales en procedimientos estéticos La personalización es una de las mayores tendencias en el ámbito de los procedimientos estéticos. Los pacientes buscan soluciones específicas adaptadas a sus necesidades y características únicas. Tratamientos como los «facelifts líquidos», que combinan varios rellenos dérmicos, y la remodelación corporal con tecnologías como la criolipólisis están en auge. Esta […]

marzo 21, 2025

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Terapia Génica: Una Revolución en Enfermedades Genéticas

Terapia Génica: Una Revolución en Enfermedades Genéticas La terapia génica es uno de los avances más emocionantes de la medicina moderna. Esta técnica consiste en modificar los genes de un paciente para tratar o prevenir enfermedades. Un ejemplo destacado es su aplicación en trastornos hereditarios como la anemia falciforme y la distrofia muscular. Gracias a […]

marzo 30, 2025

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TIGRIOLLO ECUATORIANO

El Trigrillo Ecuatoriano: Un Plato Tradicional Lleno de Sabor y Cultura El trigrillo ecuatoriano es una deliciosa preparación típica de la región costera de Ecuador. Este plato combina ingredientes sencillos como plátanos verdes, queso, y manteca de cerdo o mantequilla. Es un ejemplo perfecto de la riqueza culinaria y tradición en las cocinas ecuatorianas. El […]

enero 3, 2025

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TIPO FUERTE: QUÉ COLÁGENO ES IMPORTANTE PARA LA PIEL

TIPO FUERTE: QUÉ COLÁGENO ES IMPORTANTE PARA LA PIEL El colágeno es una palabra que nunca deja de mencionarse en el mundo de la cosmética. Y es que, estimular su producción es el objetivo de casi todos los tratamientos. Vamos a descubrir el verdadero significado de su síntesis y qué aspectos son importantes. El colágeno […]

agosto 31, 2024

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TIPOS DE TÉCNICAS DE INYECCIÓN Y PARA QUÉ SIRVE

“¿CÓMO INYECTAREMOS?” TODO TIPO DE TÉCNICAS DE INYECCIÓN Y PARA QUÉ SIRVE CADA UNA La cosmetología inyectable brinda soluciones para diversos problemas de belleza y juventud. Existen muchos medicamentos para ello. Sin embargo, el método varía según el objetivo deseado. La mesoterapia consiste en inyecciones subcutáneas de cócteles terapéuticos para efectos terapéuticos, cosméticos o correctivos. […]

agosto 31, 2024

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