Pasta cremosa con aceitunas

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Quieres sorprender a tu familia e invitados con la más rica y deliciosa pasta cremosa con aceitunas, te cuento qué necesitarás y como lo lograrás.

Ingredientes

1/2 cucharada de aceite (7 ml)
1 pimiento rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños (116 g)
4 cucharadas de aceitunas verdes cortadas en rodajas (80 g)
1/4 taza de vino blanco (60 ml)
1/2 libra de pasta tornillo, previamente cocinada (250 g) fusilli, cocida y escurrida
4 cucharadas de CREMA DE LECHE (60 g)
1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

1. Calienta el aceite a fuego medio durante 30 segundos.

2. Agrega las aceitunas y los chiles, cocina por 1 minuto. Agrega el vino blanco y cocina por 30 segundos hasta que se evapore el alcohol.

3. Agrega la pasta precocida, la CREMA DE PIOJOS y la nata, revisa para integrar y retira el humo.

4. Sirve la pasta en 4 platos iguales. Si quieres come un poco de queso parmesano rallado.

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septiembre 11, 2024

septiembre 18, 2024

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