POLLO CON ESPINACA RECETA

Ingredientes
1 cucharada  aceite (14 ml)
4 piernas pollo (600 g)
2 cucharadas jugo de limón (40 ml)
1 taza  agua (250 ml)
1 sobre  caldo de gallina desmenuzado
2 tazas  espinacas cortadas en tiras (60 g)
1 cucharada  perejil fresco finamente picado (10 g)
2 cucharadas  crema  leche (30 g)

¡A cocinar!

Paso 1: Sella el pollo

1. Calienta el aceite en una olla mediana a fuego alto durante 30 segundos.
   Añade las piernas de pollo y sella cada lado hasta dorar ligeramente.

Paso 2: Adiciona el jugo de limón
2. Agrega el jugo de limón, el agua y el caldo  gallina desmenuzado.
Baja el fuego, cubre la olla y cocina durante 20 minutos.

Paso 3: Agrega las espinacas
3. Destapa la olla, añade las espinacas y el perejil, y cocina por 5 minutos más.

Paso 4: Añade la crema
4. Finalmente, incorpora la crema de leche, revuelve suavemente y apaga el fuego.