Receta de Croquetas de Jamón
Receta de Croquetas de Jamón
Las croquetas de jamón son una opción perfecta como entrada, merienda o bocadillo para cualquier reunión. Prepara una bechamel espesa mezclando mantequilla, harina y leche a fuego bajo. Incorpora jamón picado finamente, sal, pimienta y nuez moscada para darle un toque especial. Deja enfriar la mezcla, forma las croquetas y pásalas por pan rallado, huevo batido y nuevamente pan rallado. Fríe en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve con salsas como mayonesa o mostaza para acompañar este delicioso y versátil platillo.
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