Receta de Pancakes Esponjosos

Receta de Pancakes Esponjosos

Los pancakes esponjosos son una opción deliciosa para desayunos o brunch en familia o con amigos. Necesitarás harina, leche, huevo, azúcar, mantequilla y polvo para hornear en las cantidades adecuadas. En un bol, mezcla los ingredientes secos y forma un pozo en el centro cuidadosamente.

Añade los ingredientes líquidos y bate hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos visibles. Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de la mezcla, formando círculos medianos. Cocina hasta que aparezcan burbujas, voltea los pancakes y cocina por el otro lado.

Sirve los pancakes con miel, frutas frescas, crema batida o chocolate para un desayuno inolvidable.