Pizza de Masa de Coliflor

Pizza de Masa de Coliflor

La pizza de masa de coliflor es una alternativa saludable a la pizza tradicional. Para la masa, ralla una cabeza de coliflor y cocínala al vapor. Una vez cocida, exprime el exceso de agua de la coliflor. Mezcla la coliflor con queso mozzarella rallado y un huevo batido. Forma una masa con la mezcla y extiéndela en una bandeja para hornear. Hornea la masa a 200 grados Celsius hasta que esté dorada. Luego, añade salsa de tomate, queso y los ingredientes que prefieras. Hornea nuevamente hasta que el queso esté derretido y burbujeante. La pizza de masa de coliflor es deliciosa y baja en carbohidratos.